24*44CL HOPE BEER DUBLIN - Grunt Wheat Beer 4.8% LATTINA

BIRRA DI FRUMENTO AGRUMATA

Una birra secca, agrumata e speziata ispirata ai birrai delle fattorie valloni, ricca di sapore e freschezza.

Note di degustazione

Birra dai sapori complessi: note di Agrumi leggermente aspre all'inizio, passando a un amaro deciso ed un finale piuttosto secco. Alcune spezie come il ginepro indugiano nel retrogusto. Grunt è un ottimo accompagnamento alla maggior parte dei cibi, in particolare pesce (ottima alternativa ad un tradizionale vino bianco secco), ma anche ai cibi speziati, dove i sapori forti e la qualità rinfrescante della birra possono reggere il confronto dove un vino non potrebbe. Ottimo anche con formaggi forti e cremosi.

LA STORIA DIETRO GRUNT

  Se a un pescatore di Howth (Dublino)dopo una forte bevuta non fosse piaciuta l'idea   di andare in mare, la mattina seguente, , avrebbe legato un maiale all'albero della   nave. Si pensava che la sola menzione della parola 'maiale', a causa dei suoi piedi   somiglianti a quelli del diavolo stesso, causasse tempeste e burrasche. Solo un   capitano coraggioso sarebbe salpato!!

Luppolo: cascade e citra.

Spezie: ginepro, citronella, bergamotto.